人気ブログランキング | 話題のタグを見る

定番のお菓子から話題のスイーツまでパティスリー情報


by patissweeet
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_19272538.jpg

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_1932322.jpg

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_19325864.jpg

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_19331794.jpg

「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_19335016.jpg

(16)パティスリー「1904」  まるごとグレープルーツジュレ 800円

夏は暑いだけではありません。
暑いからこそ、おいしくいただけるものもあるのでして、、、

ああ、このお菓子の季節だなあと、
感じさせてくれるお菓子が少なくなってきた中の貴重なひとつ。

そのまんま、名前のとおり、
まるごとグレープフルーツジュレです。

グレープルーツの果肉も入って、結構な食べごたえ。
ペクチンで固めているそうで、
どうりで…というやさしい食感がいい感じです。

グレープフルーツをくり抜いた内側の
薄皮のところが苦くなりがちなのに、それがありませんヨ。

                     by  鈴木博士( Hakase Suzuki )


パティスリー「1904」ディズ・ヌフ・ソン・キャトル

■住所 目黒区東山2-5-8
■電話  03-3792-1904
■H/P  http://1904.jp/
「1904」  まるごとグレープルーツジュレ(16)_c0194430_19464054.jpg


______________
パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/

〒153-0053
目黒区五本木1-40-5
TEL:03-3714-0625
FAX:03-3714-7779
Patis.swing@s7.dion.ne.jp
_______________
by patissweeet | 2011-07-20 19:47